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石焼きラーメン

  • 2011/03/29(火) 12:57:12


昨日あたりから山形、上山あたりは、
ようやくガソリンの供給が元に戻りつつあるような気がする。

なので、ちょっと前ならガソリンがもったいなくて
出掛けるのを控えてたのだが、休みをとった昨日、
山形市まで、昼ご飯を食べに行ってきた。

行った店がここ。「石焼きラーメン・火山」というところ。
DSC_0308_400.jpg
ここは今月の頭にオープンしたばかりの店だ。

「石焼きラーメン」というのが気になっていた。

一体、どのようなものなのか。

注文したのは、「石焼き野菜味噌ラーメン」
DSC_0309_400.jpg
よーするに、石焼きビビンバのラーメン版といった感じ。

焼いた石の器に目の前で店員さんがスープを入れてくれた。

沸騰するスープが落ち着いてきたら食べてくださいとの事。

熱々なので小鉢に移して、冷ましながら食べる。

味はなかなか。

麺もちょっと「お焦げ」みたいとこもあり、
香ばしさも加わってて、美味しかった。

ラーメンを食べ終わったら、付いてくるご飯を入れ雑炊にする。
DSC_0310_400.jpg
先日、行ったラーメン屋さんでもこんな食べ方をしたが、
最近はこういうのが流行りなのだろうか?

最後にこれまた付いてくる杏仁豆腐を食べ、終了。

ごちそうさまでした。

最終的な私の評価は・・・


普通に美味しい、けど・・・

私は猫舌なので、ちょっと食べるのに苦労した。

なら、最初から行くなよ・・・って話なのだが・・・


寒い時にここで食べたら、非常にあったまると思う。

夏の暑い時は・・・汗をダラダラ垂らしながら食べるのも一興ということで。

また来てみようとは思う、店であった。

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